Beschreibung
xUnser Mugi Miso ist das Ergebnis einer 24-monatigen natürlichen Fermentation, die in traditionellen Holzfässern stattfindet. Aus österreichischen Sojabohnen und Rollgerste hergestellt, entwickelt sich durch diese sorgfältige Reifezeit ein unverwechselbares, tiefes Umami-Aroma, das herkömmliche, kurz gereifte Miso-Sorten übertrifft. Kome Miso bringt authentischen Geschmack in traditionelle japanische Gerichte und überrascht ebenso in modernen Kreationen. Diese vollmundige Würzpaste bereichert jede Küche mit ihrer vielseitigen Einsetzbarkeit und ihrem intensiven, komplexen Geschmacksprofil.
✅ Vegan & 100% natürlich
✅ Ohne Zusatzstoffe
✅ Ideal für Suppen, Marinade und Asia Rezepte
Zutaten & Nährwerte
xTransparente natürliche Zutaten 😍🌱
SOJABOHNEN°, GERSTE° 36%, Wasser, Meersalz, Aspergillus oryzae.
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft in Österreich.
Nährwerte pro 100g
| Energie | 611 kJ / 146 kcal |
| Fett | 5,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 9,2 g |
| davon Zucker** | 4,9 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 11 g |
Zubereitung & Tipps
x- ✅ Perfekt für traditionelle Miso-Suppen – bringt eine tiefe, reichhaltige Umami-Note.
- ✅ Ideal zum Würzen von Marinaden für Tofu, Fleisch oder Gemüse.
- ✅ Verleiht Dips und Aufstrichen eine komplexe Würze.
- ✅ Eine besondere Ergänzung für Suppen, Eintöpfe und Soßen.
Qualitätsversprechen
x| 100% natürliche Bio-Zutaten | Unsere Produkte bestehen ausschließlich aus natürlichen Bio-Zutaten, wann immer möglich aus Österreich von regionalen Bauern, um dir den authentischen Geschmack der Natur zu bieten – ganz ohne Pestizide und künstliche Zusätze. |
| Nachhaltiger Genuss | Mit unseren pflanzlichen Bio-Delikatessen genießt du ressourcenschonend. Pro Glas sparen wir gemeinsam bis zu 400 Liter Wasser und 86% der Emissionen – ein echter Beitrag für dich und den Planeten. |
| Rein und frei von Zusatzstoffen | Unsere Aufstriche enthalten weder künstliche Aromen, Stärken noch Hefe – wir setzen auf ehrliche Lebensmittel, bei denen du die Qualität in jedem Bissen schmeckst, ohne industrielle Tricks. |
| Geschätzt von Spitzenköchen | Die fein abgestimmten Rezepturen von Chefkoch Matthias bringen beste pflanzliche Feinkost in deine Küche. Geschätzt und geliebt auch von Haubenköchen, steht Goldblatt für höchsten Genuss und Vielseitigkeit. |
| Handgemacht in der Steiermark | Jeder unserer Aufstriche wird mit Liebe und handwerklichem Können in unserer steirischen Manufaktur gefertigt – eine moderne Hommage an traditionelles Handwerk und Respekt für die Natur. |
| Vegan und "Free From" | Unsere Produkte sind frei von Laktose und Gentechnik, Kosher, Halal, zertifiziert vegan und entsprechen den höchsten Qualitätsansprüchen – purer, moderner Feinkostgenuss für bewusste Genießer. |
Versand & Rückgabe
xVersand
Wir liefern binnen 1-3 Werktagen mit unserem Partner der Österreichischen Post.
Wenn du eine Bestellung aufgibst, schätzen wir die Versand- und Liefertermine für dich, basierend auf der Verfügbarkeit der Artikel und den von dir gewählten Versandoptionen.
30 Tage Rückgaberecht
Alle ungeöffneten Produkte kannst du innerhalb von 30 Tagen nach Lieferung gegen volle Rückerstattung zurückgeben. Wir übernehmen nur die Kosten für die Rücksendung, wenn die Rücksendung auf einen Fehler unsererseits zurückzuführen ist (Du hast einen falschen Artikel erhalten usw.).
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