Umami & Würze

Bio Umami Würze für mehr Geschmack, ganz natürlich aus Shiitake-Pilzen, Miso und ausgewählten Gewürzen. Damit bekommen Suppen, Saucen, Gemüse und Pfannengerichte eine runde, tiefe Note.

Bei uns findest du die Red Umami Paste, den Umami Kick, unsere Umami Gewürzsalze, Reis Miso und Gersten Miso, das rauchige Baconista Speckpulver sowie Toppings für Avocado, Tofu, Pilze und Zucchini.

Alle Produkte sind Bio, rein pflanzlich und in Österreich hergestellt. Ab 90 € Bestellwert versenden wir gratis.

  • Umami Kick – Shiitake Essence Hauptbild Umami Kick – Shiitake Essence Zweitbild
    Umami Kick – Shiitake Essence
    Flüssiges Umami für mehr Geschmack! Entdecke mit Umami Kick eine völlig neue Geschmacksebene! Diese Bio vegane Flüssigwürze aus Shiitake-Pilzen liefert reinen, natürlichen Umami-Geschmack – der fünfte Grundgeschmack, der deinem Essen Tiefe, Fülle und einen lang anhaltenden Nachgeschmack verleiht. Mit nur drei Zutaten – Shiitake-Vitalpilzen,...
    €8,99
    €11,99 €8,99 Spare €3,00
    €449,50 l
  • Red Umami Paste Hauptbild Red Umami Paste Zweitbild
    Red Umami Paste
    Mit der Red Umami Paste holst du dir eine natürliche Geschmacksexplosion in deine Küche – eine intensive Mischung aus fermentierten Shiitake-Pilzen und sonnengereiften Tomaten, die deinen Gerichten Tiefe und Komplexität verleiht. Die zarte Süße der Tomaten und ein Hauch Schärfe sorgen für ein ausgewogenes...
    €7,99
    €7,99
    €63,92 kg
  • Baconista – Bacon Taste Powder Hauptbild Baconista – Bacon Taste Powder Zweitbild
    Baconista – Bacon Taste Powder
    STREU ES ÜBER ALLES Unser Goldblatt Bio Baconista ist das erste Speckpulver aus 100% pflanzlichem Bio-Räucherschinken. Genauer gesagt dörren wir unser No.1 Bio Soja Karree und reiben dieses dann zu einem feinen Pulver. Du kannst mit ruhigem Gewissen all deine Speisen würzen. Egal ob...
    €10,99
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    €274,75 kg
  • Umami Spice No.6 - Feuriger Orient - Shiitakesalz Hauptbild Umami Spice No.6 - Feuriger Orient - Shiitakesalz Zweitbild
    Umami Spice No.6 - Feuriger Orient - Shiitakesalz
    No.6 Shiitake mit Tomate bringt eine ganz besondere Würze in deine Küche! Diese Mischung aus Shiitake-Pilzen und sonnengereiften Tomaten verleiht deinen Speisen eine komplexe, leicht fruchtige Note, die herkömmliche Gewürze übertrifft. Mit einem Salzanteil von mindestens 50% und reich an Shiitake und weiteren Gewürzen,...
    €5,99
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    €133,11 kg
  • Umami Spice No.7 - Gemüseküsser - Shiitakesalz Hauptbild Umami Spice No.7 - Gemüseküsser - Shiitakesalz Zweitbild
    Umami Spice No.7 - Gemüseküsser - Shiitakesalz
    Erlebe eine Geschmacksexplosion, die an die vertrauten Aromen von Brathähnchen erinnert – aber 100% pflanzlich! Unser Umami Spice No.7 Shiitake mit Paprika ist ein einzigartiges Gewürzsalz, das die besten natürlichen Aromen aus Shiitake-Pilzen und sonnengetrockneten Paprika vereint. Shiitake-Pilze bringen eine natürliche, herzhafte Umami-Note mit,...
    €5,99
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    €133,11 kg
  • Umami Spice No.8 - Deftiger Allrounder - Shiitakesalz Hauptbild Umami Spice No.8 - Deftiger Allrounder - Shiitakesalz Zweitbild
    Umami Spice No.8 - Deftiger Allrounder - Shiitakesalz
    No.8 Shiitake mit Pfeffer vereint die feine, erdige Note des Shiitake-Pilzes mit einer aromatischen Pfefferschärfe, die jedes Gericht aufpeppt. Mit einem Salzanteil von mindestens 50% und reichlich Shiitake bietet dieses Gewürzsalz eine tiefere, natürliche Geschmacksnote und liefert eine gesunde Alternative zu reinem Salz. No.8...
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    €133,11 kg
  • Umami Mugi Miso (Gerste) Hauptbild Umami Mugi Miso (Gerste) Zweitbild
    Umami Mugi Miso (Gerste)
    Unser Mugi Miso ist das Ergebnis einer 24-monatigen natürlichen Fermentation, die in traditionellen Holzfässern stattfindet. Aus österreichischen Sojabohnen und Rollgerste hergestellt, entwickelt sich durch diese sorgfältige Reifezeit ein unverwechselbares, tiefes Umami-Aroma, das herkömmliche, kurz gereifte Miso-Sorten übertrifft. Kome Miso bringt authentischen Geschmack in traditionelle...
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    €7,99 €5,99 Spare €2,00
    €41,31 kg
  • Umami Komé Miso (Reis) Hauptbild Umami Komé Miso (Reis) Zweitbild
    Umami Komé Miso (Reis)
    Unser Kome Miso wird aus österreichischen Sojabohnen und italienischem Vollkornreis in einem 24-monatigen, traditionellen Fermentationsprozess hergestellt. Diese sorgfältige Reifezeit in Holzfässern fördert die Entwicklung intensiver, vielschichtiger Aromen, die herkömmliche, kurz gereifte Miso-Sorten weit übertreffen. Kome Miso verleiht sowohl klassischen japanischen Gerichten wie Miso-Suppe als...
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    €7,99 €5,99 Spare €2,00
    €47,92 kg
  • Tofu Twist – Gewürzmix Hauptbild Tofu Twist – Gewürzmix Zweitbild
    Tofu Twist – Gewürzmix
    Tofu muss nicht langweilig sein – mit Tofu Twist wird er zum Star auf dem Teller! Tofu ist ein echtes Multitalent in der pflanzlichen Küche – aber erst mit der richtigen Würze wird er unwiderstehlich. Tofu Twist ist die perfekte Gewürzmischung für alle, die aus...
    €6,49
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    €92,71 kg
  • Zucchini Glow – Topping Hauptbild Zucchini Glow – Topping Zweitbild
    Zucchini Glow – Topping
    Sommer auf dem Teller – mit Zucchini Glow Zucchini Glow ist die Geheimzutat für sommerlich-leichte Gerichte! Die Kombination aus aromatischem Balsamico-Salz, fruchtiger Orangenschale und feinen Kräutern wie Kerbel, Schnittlauch und Petersilie hebt den natürlichen Geschmack von Zucchini auf ein neues Level. Hibiskusblüten sorgen für eine...
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    €133,11 kg
  • Avocado Affair – Topping Hauptbild Avocado Affair – Topping Zweitbild
    Avocado Affair – Topping
    Die Avocado hat ihren perfekten Match gefunden! Stell dir vor: cremige Avocado, ein Spritzer Limette und dann kommt der Magic Touch – Avocado Affair! Diese Bio-Gewürzmischung hebt deine Avocado-Kreationen auf ein neues Level. Ob auf frischem Sauerteigbrot, in einer selbstgemachten Guacamole oder als Topping für...
    €6,49
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    €92,71 kg
  • Mushroom Charm – Gewürzmix Hauptbild Mushroom Charm – Gewürzmix Zweitbild
    Mushroom Charm – Gewürzmix
    Die perfekte Gewürzmischung für echten Pilzgenuss Pilze sind ein Highlight in der pflanzlichen Küche – und mit Mushroom Charm bekommen sie genau die richtige Würze. Balsamico-Salz verleiht eine angenehme Tiefe, während Rosmarin, Zwiebel und Knoblauch für herzhafte Aromen sorgen. Zitronengras, Ingwer und schwarzer Pfeffer runden...
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    €108,91 kg
Customers rate us 4.7/5 based on 4387 reviews.

Let customers speak for us

from 4387 reviews
Ich habe durch eine gesundheitliche Herausforderung nur selten Kraft zu kochen

Ich habe durch eine gesundheitliche Herausforderung nur selten Kraft zu kochen. Die Goldblatt-Gerichte sind optimal für mich.Ein sehr großes Plus sind die Bio- und proteinreichen Zutaten. Die Gerichte schmecken mir hervorragend.

Isabella
Ich bin total begeistert

Ich bin total begeistert. Schmeckt alles sehr gut.
Weder sicher wieder bestellen.

Christine Buchegger
Super gute Produkte

Super gute Produkte, leicht verträglich auch mit Histamin, Gluten und Lactoseunverträglichkeiten und Fruchtzucker. Habe die Produkte sehr vorsichtig probiert und mit großem Fragezeichen ,aber sie schmecken sehr gut und sind sehr gut verträglich und so immer ein schnelles Essen daheim .Ein wenig nachwürzen und dann Reis oder sonstiges dazu, schnell ist gekocht.

Eveline

Goldblätter...ihr habt mir meinen Alltag nach einer OP massiv erleichtert und ich genieße jeden Tag eure Speisen...ein Glas reicht locker für 2 Mahlzeiten..ich mach mir meistens Reis dazu ...oder Kartoffeln.
Der Geschmack ist soo gut.Macht weiter so...Lb.Grüsse Renate

Renate Bichler
Ideal zum Campen

Alle Gericht im Glas sind super gut. Wir liebe sie zum Campen.

Bettina Tscharnig
das No. 1 Karree ist wirklich das Beste

das No. 1 Karree ist wirklich das Beste am Markt, schmeckt original wie Gselchtes

Eva Siebenmorgen
Super guter Geschmack

Super guter Geschmack, wie selbst gekocht, zarte Schärfe - genau richtig ( ich esse normalerweise nie scharf). Bereits an meine Kinder weiter empfohlen.

Heidrun Haupt
rasch aufgewärmt und gut geschmeckt

rasch aufgewärmt, guter Geschmack - selbst ein wenig mit chili verschärft, weil ich so mag. Richtig gut satt geworden, werde ich wieder bestellen!

Thomas Barcal
Alle bestellten Gläser super geschmeckt wie

Alle bestellten Gläser super geschmeckt wie selbstgemacht
5 Sterne 🤩

Gertrude Luger
Die Bestellung ist unkompliziert und wird rasch geliefert

Die Bestellung ist unkompliziert und wird rasch geliefert, die Gerichte schmecken ganz ausgezeichnet, die Portionen sind groß. Ich bin sehr froh, goldblatt gefunden zu haben.

nicole kall
Wiederholt bestellt weil einfach sooo gut!

Habe es auch Freunden mitbestellt zum Probieren und die waren ebenfalls begeistert. Bisher nur zu normalen Nudeln gemacht, beim nächsten Mal mal mit was anderem kombinieren.

Kerstin Caspers
Tolle gute Qualität 😋 🤤

Egal welches Essen alle sind sehr lecker 😋 🤤 😋 🤤

Sylvia Hirschfeld
Sehr gutes proteinreiches fastfood

Ich habe erst 1 Glas gekostet, aber das hat mir sehr gut geschmeckt. War schnell aufgewärmt und ich musste nicht erst wieder nachdenken, was ich heute wieder proteinreiches zu mir nehme, das schnell zum Essen geht. Vielen Dank dafür

Anonym
Meine Entdeckung des Jahres!

Richtig gute Gerichte! Schnell zubereitet und praktisch!

Christoph Künzel
Dieses Essen ist echt der Hammer, empfehlenswert

Dieses Essen ist echt der Hammer....schmeckt gut, tut gut...war so dankbar, dass ich paar Gläser zu Hause hatte, als mich eine Verkühlung einholte. Glas ab in die Mikro Reis dazu... Essen war fertig und ich pappsatt. Werde wieder bestellen, da wirklich sehr gut und zum abnehmen auch sehr gut geeignet... kann ich nur empfehlen

Gabriele Mares
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Unsere Vision

Natürlich, pflanzlich, nährstoffreich.

Wir möchten, dass gutes Essen wieder Vertrauen schafft: durch Zutaten, die man kennt, und Qualität, die man spürt – und schmeckt. In unserer steirischen Manufaktur entstehen mit Leidenschaft und Respekt vor der Natur veredelte Lebensmittel. Jede Kreation vereint beste Bio-Zutaten und traditionelles Handwerk zu einem Geschmackserlebnis, das pflanzlichen Genuss und moderne Esskultur verbindet. Entdecke, wie Goldblatt deinen Alltag bereichern kann!
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