Edelpilz Rauchwurst
Fein geräuchert mit echter Buchenholz-Note 🌱💛
Inspiriert von Braunschweiger
Neuigkeiten Perfekt für die Osterjause
Handverlesene Edel- & Vitalpilze, hochwertiges Weizeneiweiß und eine sorgsam ausgewählte Gewürzmischung machen diese Bio-Rauchwurst zu einem herzhaften Highlight: aromatisch im Duft, angenehm weich im Biss und vollmundig im Geschmack.
Außen fein geräuchert, innen saftig – nicht trocken wie eine Salami, sondern weich wie eine Dürre / Braunschweiger. Natürlich ohne Zusatzstoffe – dafür mit wertvollem pflanzlichen Protein und Pilznährstoffen.
♡ Herzhaft-rauchiger Genuss zur Jause
♡ Saftig-weiche Textur mit vollem Umami
♡ Kalt aufgeschnitten oder leicht erwärmt besonders genussvoll
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Inhalt: 250 g
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Sichere Online-Zahlung
Mindestens 2 Monate haltbar
Kontrollstelle AT-BIO-301
Allergene: Weizen, Senf und Sellerie
Bio, Vegan, Keine Zusatzstoffe, Sojafrei, Koscher und Halal
Family Made in Österreich!
Goldplatzl Manufaktur & Bio Heuriger
Unsere Edelpilz Rauchwurst ist die herzhafte Antwort auf klassische Osterjause & Brotzeit – nur eben pflanzlich, 100% bio und ohne Zusatzstoffe. Fein über Buchenholz geräuchert, mit ausgewählten Edel- und Vitalpilzen und einer runden Gewürzmischung bringt sie genau das auf den Teller, was man sich von einer richtig guten Rauchwurst erwartet: rauchig im Duft, vollmundig im Geschmack und saftig-weich im Biss.
Ob du sie kalt aufschneidest zur Jause, auf ein frisches Bauernbrot legst oder leicht erwärmst – die Edelpilz Rauchwurst bleibt aromatisch und angenehm zart.
Perfekt für die vegane Osterjause, für die schnelle Brotzeit zwischendurch oder als Highlight auf jeder Jausenplatte (auch wenn am Tisch nicht alle vegan essen).
Natürlich setzen wir auf ehrliche Zutaten: Bio-Qualität, hochwertige Zutaten und ein Geschmack, der nicht nach „Ersatz“ schmeckt – sondern einfach nach einer richtig guten, geräucherten Spezialität.
Tipp: Besonders fein mit Kren, Essiggurkerl und einem gscheiten Stück Brot.
Edelpilz Rauchwurst aus natürlichen Zutaten 😍🌱
Edelpilzmischung°1 (Austernseitlinge°, Kräuterseitlinge°, Shiitake°) 36 %, Wasser, WEIZENEIWEISS°, Sonnenblumenöl°, Kichererbsenmehl°, Gewürze°, WEIZENMEHL°, Kartoffelstärke°, SELLERIE°,
SENFSAAT°, Salz, Buchenholzrauch.
°aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. 1Steirische Edelpilze
Nährwerte pro 100g
| Energie | 912 kJ / 218 kcal |
| Fett | 9,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| davon Zucker | 1,9 g |
| Eiweiß | 20 g |
| Salz | 1,8 g |
| 100% natürliche Bio-Zutaten | Unsere Produkte bestehen ausschließlich aus natürlichen Bio-Zutaten, wann immer möglich aus Österreich von regionalen Bauern, um dir den authentischen Geschmack der Natur zu bieten – ganz ohne Pestizide und künstliche Zusätze. |
| 100 % pflanzlich | Unsere Bio-Delikatessen kommen ganz ohne tierische Zutaten aus: Pilze, Hülsenfrüchte, Gemüse und Gewürze, bio-zertifiziert (AT-BIO-301) und von Hand verarbeitet in Bad Waltersdorf. |
| Rein und frei von Zusatzstoffen | Unsere Aufstriche enthalten weder künstliche Aromen, Stärken noch Hefe – wir setzen auf ehrliche Lebensmittel, bei denen du die Qualität in jedem Bissen schmeckst, ohne industrielle Tricks. |
| Geschätzt von Spitzenköchen | Die fein abgestimmten Rezepturen von Chefkoch Matthias bringen beste pflanzliche Feinkost in deine Küche. Geschätzt und geliebt auch von Haubenköchen, steht Goldblatt für höchsten Genuss und Vielseitigkeit. |
| Handgemacht in der Steiermark | Jeder unserer Aufstriche wird mit Liebe und handwerklichem Können in unserer steirischen Manufaktur gefertigt – eine moderne Hommage an traditionelles Handwerk und Respekt für die Natur. |
| Vegan und "Free From" | Unsere Produkte sind frei von Laktose und Gentechnik, Kosher, Halal, zertifiziert vegan und entsprechen den höchsten Qualitätsansprüchen – purer, moderner Feinkostgenuss für bewusste Genießer. |
Versand
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Häufig gestellte Fragen
Was auch immer du für Fragen zu unseren Produkten hast, wir sind immer zur Stelle, um schnell zu helfen.
Warum gibt es jetzt Goldblatt Edelpilz Rauchwurst?
Weil wir finden, dass echter Grillgenuss auch pflanzlich möglich sein sollte – und zwar ohne künstliche Zusätze, ohne Kompromisse beim Geschmack und mit den besten Zutaten direkt aus der Natur. Unsere Bratwürstl bringen das zusammen, was vielen fehlt: den traditionellen Geschmack, das richtige Mundgefühl – und ein gutes Gefühl beim Essen.
Mit einem hohen Anteil an steirischen Edel- und Vitalpilzen, kombiniert mit Bio-Weizeneiweiß und Gewürzen wie aus Omas Küche, zeigen wir: Pflanzliche Bratwurst geht auch anders. Und besser.
Wie schmecken die Edelpilz Rauchwurst?
Wie eine richtig gute Bratwurst – nur eben aus Pflanzen. Unsere Kund·innen sagen: “Würzig. Authentisch. Überraschend vertraut.”
Der Geschmack kommt aus dem, was wirklich drin ist: Shiitake, Austernseitlinge, Kräuterseitlinge, Gewürze und viel Know-how.
Kein Aroma, kein Quatsch – nur echter Geschmack, der begeistert.
Was ist der Unterschied zwischen Bratwürstl & Rostbratwürstl?
Beide sind aus den gleichen edlen Bio-Zutaten gemacht – aber:
• Das Bratwürstl schmeckt klassisch und würzig, mit einer runden Kräuternote.
• Das Rostbratwürstl ist leicht süßlich, mit karamellisierter Note und feinem Röstaroma.
Beide Sorten sind außen goldbraun & knusprig, innen saftig und herzhaft – perfekt für Grill und Pfanne.
Wie lange ist Edelpilz Rauchwurst haltbar?
Unsere Bratwürstl sind ein frisches Bio-Produkt, das im Kühlschrank (bei max. 9 °C) bis zu 2 Monaten haltbar ist – das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum findest du auf der Verpackung.
👉 Tipp: Lässt sich auch super einfrieren!
Warum sind Goldblatt teurer als Produkte im Supermarkt?
Unsere veganen Griller sind wirklich etwas Besonderes! Sie sind nicht mit herkömmlichen Alternativen aus dem Supermarkt zu vergleichen.
Der größte Unterschied? Die sorgfältige, handwerkliche Verarbeitung und die hochwertigen Bio-Zutaten aus der Region! Jede Zutat wird mit größter Sorgfalt ausgewählt, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu schaffen. Diese Liebe zum Detail verleiht unseren Pilwürstchen ihren authentischen Charakter.
Wir investieren viel Herzblut und Hingabe in jede Spezialität, damit du ein Produkt in Händen hältst, das durch Qualität und Geschmack überzeugt. Wir hoffen, dass du diesen Unterschied genauso genießen und wertschätzen kannst wie wir!
Sind die Bratwürstchen für eine ausgewogene Ernährung geeignet?
Ja – unsere Bratwürstl enthalten mehr Protein als viele herkömmliche Bratwürste, wenig gesättigte Fette und kommen ohne Zusatzstoffe aus.
Sie basieren auf vollwertige Pilze und für den Biss auf Seitan, die in der ausgewogenen pflanzlichen Ernährung ihren festen Platz haben.
Ideal für alle, die sich bewusst ernähren, aber nicht auf Genuss verzichten wollen.
Unsere Aktionspakete
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Normalpreis €71,94NormalpreisStückpreis pro
€71,94Aktionspreis €71,94 -
Normalpreis €131,89NormalpreisStückpreis pro
€143,88Aktionspreis €131,89 Spare €11,99 -
Normalpreis €95,92NormalpreisStückpreis €31,97 pro kg
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Normalpreis €32,26NormalpreisStückpreis €16,13 pro kg
€33,96Aktionspreis €32,26 Spare €1,70
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